Cucinare con le pentole a pressione Barazzoni è semplice ed ecologico: permette di cuocere alimenti che normalmente necessitano di molto tempo sfruttando il vapore creato dall’ebollizione dell’acqua. La temperatura raggiunta dalla pentola a pressione raggiunge 10 o 20 gradi in più di una pentola con l’acqua in ebollizione, pertanto permette di accelerare i tempi di cottura e ridurre il consumo di energia, mantenendo intatti gli alimenti. La pentola a pressione può essere abbinata anche a un cestello, unendo la velocità della cottura a pressione con la cottura a Vapore.