La Papillote Emile Henry consente una cottura semplice e perfetta di tutti i tipi di pesce! Grazie alla ceramica HR, la cottura è delicata e non fa attaccare il pesce. La copertura impedisce la diffusione degli odori e consente una cottura perfettamente limitata. Intero o in porzioni, il pesce è tenero e morbido, senza grassi aggiunti.